小儿贫血 药粥轻松调理
来源：福州福兴妇产医院 日期：2008-10-7 点击数：
小儿贫血多见于1岁组内婴幼儿，此期消化器官发育尚不完善，之饮食单调，营养不足，故而婴幼期贫血发生率高。在我国约有30%以上的婴幼儿存在不同程度贫血，农村地区更高，可达50%左右。
贫血时对小儿的不利影响，除引起患儿面色、牙床、口腔粘膜苍白、厌食、腹泻、哭闹和易受病原微生物侵袭感染外；调查资料表明，患儿的体重、身高测量值在均值上减1~2个标准差的人数显著增多，尤以婴幼儿期影响更显著。
婴幼儿处于生长最快时期，一旦出现贫血，肌体供氧能力差，胃肠道粘膜细胞分泌和转运动能减退，影响营养物质的消化吸收，将加重肌体营养不良。此外，贫血时婴幼儿脑部供氧不足，必定影响神经――内分泌功能。这样，营养不良及神经内分泌功能障碍的加重，就会对小儿体重及身高的正常发育构成不利影响。
贫血患者体弱乏力，食欲不佳，适宜食用一些yao粥，作为调养的辅助。兹介绍几种yao粥如下。
一、红枣粥 将大米淘净后放入锅内，加入洗净的红枣若干，加水适量，煮熟至稠，即可食用。
二、红枣糯米粥 山yao8g，苡仁10g，荸荠粉2g，大枣5g，糯米50g，白糖50g。制作：将各种yao物择去杂质备用；苡仁洗净下入锅内，注入清水适量，置火上煮至开裂时，再将糯米、大枣洗净后同时下入锅中，煮至米烂；山yao打成粉，待米烂时，边搅边洒入锅内，约隔20分钟后，再将荸荠粉搅入锅中，搅匀后即可停止加热；将粥装入碗内，每碗加入白糖25g。
三、大枣羊骨粥 羊颈骨1～2根（捣破），大枣20枚（去核），糯米50～100g。共煮稀粥，食盐调味，分次食用。尤其适合于再生障碍性贫血、血小板减少性紫癜患者食用。
四、阿胶粥 糯米洗净入锅煮熟，加入阿胶适量，待溶化后，加红糖若干，即可食用。
五、菠菜粥 取连根新鲜菠菜100～150g，洗净后用手撕开；粳米100g，放入砂锅，加水800毫升，煮至米烂汤稠，即可食用。更适合于缺铁性贫血。
六、猪血鲫鱼粥 生猪血一碗，白胡椒少许，鲫鱼100g，白米100g，煮成粥，食用。
七、首乌粥 制首乌15克，大米100克，用砂锅或铜锅先煮首乌至烂，去渣取汁煮粥食。
八、龙眼莲子粥 龙眼肉5g，莲子肉10g，大米100g，同煮粥食。
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